发布时间：2020-11-11 单位：秦淮五所 作者： 军休人
购买保鲜膜时如何看材质，很简单，看外包装上的标签就好。正规的保鲜膜产品，在外包装上会标注使用范围和耐受温度，挑选时多留意一下就能找到。
千万别买没有正规包装和标签的保鲜膜，更不要被“西瓜包保鲜膜更容易坏”之类的朋友圈谣言骗了。保鲜膜是保障食品美味完全的神器。
不过，它本身并不能杀菌或抑菌，所以即使使用了保鲜膜，也要记得放冰箱保存。剩饭剩菜放冰箱前，用保鲜膜封好，能避免串味和交叉污染。切开的水果蔬菜，用保鲜膜或保鲜袋封装，可以延缓食物氧化，减少水分散失。
其实，不同类型的保鲜膜差价并不大，如果你懒得区分各种材质，就直接买标明“可微波加热”的保险膜好了。以一种保鲜膜而应万变，超级适合懒人，用起来也更安全、更放心。
