七十年代部队的伙食标准普遍偏低（当然，当时物价也偏低）。我所服役的消防部队基层连队(消防部队叫中队）执行的是陆勤一类灶伙食标准。即；每人每月13.5元（每天0.45元），粮食为每人每月45斤（每天1.5斤），油每人每月1.5斤（每天50克）。在当时的条件下，部队的生活标准还是偏高的。但部队所担负的使命特殊，执勤训练任务繁重，体能消耗大，所需的能量补充也大。因此，多数担负训练、执勤任务的连队（中队）会出现伙食透支，或粮食不够吃的现象。  

   但凡伙食差的中队伴随而来的是，训练“磨洋工”、出勤不出力、“泡病号”等等。试想一下，如果连肚子都吃不饱，谁还有心思去进行高强度的训练呢？可见“民以食为天”的古训还是有道理的。  

   为改善伙食，弥补亏空，多数中队都办起了小农场。战士们利用训练空隙，养个猪，喂个鸡、鸭，种点蔬菜等贴补伙食。当时部队流行一种说法，叫“伙食就是战斗力”，伙食好能顶“半个指导员”。因此，各中队对伙食都特别重视，都有一名干部分工抓伙食，我们中队就是政治指导员(党支部书记）亲自抓的。指导员抓伙食很有一套，除每星期召开经委会研究食谱外，还对每道菜的配料进行“精抠细算”。他有一句精典“名言”叫“能放盐就不用酱油”（因为酱油比盐贵，能省一点是一点），还美其名曰“保持原汁原味”，炒肉时，要先把油炼出来，留着烧菜用。中午吃剩下的菜，他不许倒掉。做晚饭时，烧上一锅开水，将剩菜倒进去，再加上一把大葱，放点酱油，一锅香喷喷的“三鲜汤”就出来了。战士们还吃的有滋有味。  

   由于指导员对伙食“抠”的紧，我们中队的伙食费不但没有超支，还略有盈余。每个周末还可以加上几个菜，改善一下生活。俗话说：“人是铁、饭是钢”，伙食好，战士们吃得饱，训练的劲头就足。每次支队组织的训练考核，我们中队都能取得较好的成绩。中队多次被上级评为执勤训练先进集体。  

   离开连队生活已经久远，但大锅饭的味道至今还有余香，令我终生难忘。每当想起当年为一块肉而争吵，为一个馒头而大打出手。至今说起来，还感到十分荒唐、可笑。而这都是真实的事情，就发生在当年连队的食堂。这不是因为当年战士素质差，而是实在饱的慌。因为，那时国家还穷，人民的温饱还没有解决，国家还不可能拿出更多的钱来解决部队基层的生活问题。现在好了，人们不但解决了温饱，还逐步实现小康，连队再也不会发生吃不饱的现象。相信，在以习近平同志为核心的党中央领导下，不久的将来国家全面现代化了，我们的生活会更加美好。