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沙湾古镇

发布时间:2023-03-24    单位:鼓楼军休六所    作者:张晓林
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番禺有个沙湾古镇,建于南宋,有了800多年的历史。我到广州来,还有半天的空闲,朋友知道我喜欢走走看看写游记,力推沙湾,这就去了沙湾古镇。
番禺原是广州的一个郊区县,现在随着广州市区的扩大,自然成为广州的番禺区。广州主城区驱车向南,过了珠江就是番禺,广州高铁南站也就在番禺境内,番禺广州化了。
江南多的是古镇,著名的六大江南古镇:周庄、同里、甪直、西塘、乌镇、南浔,多曾踏访过。中国有5000多年的文明史,北部,中部,西部,西南,都有很多知名古镇。合肥三河、丽江大研,也都是古镇。但位于珠江三角洲的番禺沙湾古镇,这是岭南古镇,岭南文化,我还是第一次触及。
与中原比,岭南虽然开发的比较晚,但独特的地理、不一样的气候,也形成了不一样的历史人文,使得沙湾古镇不同于江南的古镇。
饮食是民生,饮食是文化。初入沙湾古镇,看到均安蒸猪、均安鱼饼的招贴。均安在顺德,岭南美食推顺德,那是舌尖上的中国。但番禺和顺德历史上曾经是一个县,均安的蒸猪和鱼饼立足沙湾,名正言顺。沙湾非遗美食多多,但广告上那是粤语的音译意译的结合,我看不懂。不懂没事,知道它肯定很好吃,来沙湾品美食。吃在广东,广东的美食大致可以分为三类,珠三角及粤西属广府特色,另还有潮汕美食和客家美食。
古镇入口处有“沙湾民俗文化博物馆”,告诉你岭南沙湾的历史,汇集岭南的民俗文化。西江和北江流到这里,淤积起沙湾这片土地,移民纷来,开始了沙湾的历史。建筑是最早的历史,也是文化,过去古镇房屋的山墙多由蚝壳筑砌,因为沙湾近海。民俗文化博物馆就专门建有这样的墙,以实体向你讲述沙湾的过去。吃完美食生蚝,蚝壳还能做建筑材料。江南古镇建筑,多呈徽派特色,青砖黛瓦马头墙,沙湾古镇是另一番景观:青砖墙、石板路、镬耳屋。高高的山墙,圆圆的凸起,是岭南广府建筑的典型代表。
凡古镇都历史文化厚重,江南和岭南都是这样,出大名人。江南古镇的名人多是大文豪,大官僚,大财主,如周庄的沈万三,南浔的张静江,乌镇的茅盾,但沙湾古镇是广东音乐的发源地,沙湾最有代表性的名人是音乐家,是广乐先驱何博众,称“何氏三杰”的何柳堂、何与年、何少霞。年轻时听过广乐名曲《雨打芭蕉》,似闻听南国特有的雨打芭蕉的淅沥之声。那轻快跳跃的节奏,完全不同于江南阿炳哀怨悠缓的二胡曲《二泉映月》。古镇街上有专门的广东音乐馆,馆内设有演奏场。很可惜我来的不是时候,没能在古镇现场听一曲《雨打芭蕉》。
何氏是沙湾古镇大姓,在镇上有何氏宗祠,是文物,建筑精美。何姓除音乐人才,还有其他各方面的人才。看到“何炳材”的名字,也许其他人不知道何炳材,我作为海军教授研究南海问题,何炳材的名字和南沙群岛的历史联系在一起。何炳材曾担任民国海军太平舰副舰长,1946年12月,何炳材参与率舰从日本收复南沙群岛,在太平岛上竖起主权碑,和在西沙永兴岛立碑的民国海军张君然一样,是维护我国南海海洋权益的民族英雄!
江南古镇,人家枕河,船泊屋前, 拱桥卧波。但岭南沙湾古镇的自然景观,给我留下最深印象的是大榕树。榕树是岭南特有的树,村头街头,一棵大榕树撑起一大片绿荫,榕树下就是一片绿荫广场,岭南人的生活在榕树下流淌,岭南人的故事在榕树下演绎。沙湾人的喜怒哀乐,婚丧嫁娶,都围绕着这一株株巨大古老的榕树。
每个民族都有自己的历史,古城、古镇、古村,都是立体的民族历史。多去古城古镇古村走走,多去触摸我们的历史!