一项研究发现,用花生替代精致的谷类食物,能够显著的改善代谢综合症的风险。
研究人员称,针对存在的心血管代谢疾病,包括高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病、脑卒中等。有研究人员将224例中老年志愿者分成两组,进行为期12周的观察研究,结果发现,与对照组比较,花生干预组代谢综合症逆转率显著升高。吃生熟花生,在不增加中老年人增加体重的情况下,能够改善代谢综合症整体风险。