吃早餐可以剌激新陈代谢，如果不吃早餐，身体会一直处于低代谢的状态，能量也无法提高，体内毒素容易囤积无法排出。所以，早餐不但要吃，而且要吃好。那么，健康的早餐怎么吃呢？

1、 用小麦米饭代替面包

很多人为了方便都会选择面包和豆浆作为自己的早餐，但最好还是吃小麦米饭。小麦米饭的卡路里含量比白米饭要低，能燃烧内脏脂肪；富含膳食纤维，非常耐饿；米粒小而富有弹性，口感不错，不失为早餐的一个好选择。

2、 早餐种类要丰富

一顿好的早饭是由碳水化合物、蛋白质和蔬果组成，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿，其中的蛋白质和脂肪能为人体持续平稳提供能量，让肚子饱的时间更长。

3、 吃早餐也讲究顺序

早上起床后喝一杯温开水，可以冲洗胃部的代谢废物和毒素，提高基础代谢水平。吃早餐时最好先吃蔬菜，因为若是先吃碳水化合物会使血糖迅速上升，促进胰岛素的分泌。

老年朋友们，想要身体健康，从明天开始就好好吃早餐吧！