杏的种仁称为杏仁，可供食用的称为甜杏仁，具有润肺定喘、生津止渴等作用，适用于虚劳咳嗽、肠燥便秘等。药理发现，它具有舒张支气管平滑肌及缓解支气管平滑肌痉挛等作用。治疗慢性支气管炎的甜杏仁食疗方，介绍以下一些，可酌情选用。

1、甜杏仁15克、鲜鱼腥草30克，大枣15粒，薏苡仁、大米各60克，白糖适量。前2味水煎取汁，入薏苡仁煮化，加入大枣、大米煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次服用。具有清热解毒、益脾化痰，润肺止咳等作用，适用于痰热阻肺型慢性支气管炎。

2、甜杏仁丁15克、大枣20克，熟芋头肉丁、粳米各100克、山楂糕丁、白糖各适量。粳米入锅，加水煮化，再加入其余各味煮成粥即可。每日1剂，分2次服用。具有健脾益气、润肺止咳等作用，适用于燥热伤肺型慢性支气管炎。

3、甜杏仁丁，桂圆肉各25克，水发白木耳100克，冰糖适量。各味入锅，加水煮沸，改小火煮至白木耳酥烂即可。每日1剂，分2次服用。具有滋阴润肺，养血化痰等作用，适用于燥热伤肺型慢性支气管炎。

4、甜杏仁丁、莲子各20克、山楂糕丁15克，大米60克，饴糖适量。煎4味入锅，加水煮成粥，加饴糖调味即可。每日1剂，分2次服用。具有补脾润肺、化痰止咳等作用，适用于肺脾两虚型慢性支气管炎。

5、甜杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜适量。前2味入锅，加水适量煮沸，改小火煮至核桃仁酥软，再加入蜂蜜调味即可。每日1剂，分2次服用。具有补肾益肺，化痰去乏等作用，适用于肺肾两虚型慢性支气管炎。